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開催場所:東京しごとセンター5階セミナー室
参加者数:32名
第4回目となるコーヒー勉強会は「フェアトレードはアフリカの農村発展に役立つ?-生産者の課題と消費者の役割-」と題して行われました。タンザニア・キリマンジャロ州のコーヒー・バナナ生産地帯での実例を題材に、コーヒーのフェアトレードが生産者に実際にどのような影響を与えているのか、現在のフェアトレード制度が抱える課題は何か、また、日本とフランスで行った消費者意識調査の結果を使いながら、わたしたち消費者には何が出来るのか、などを考えました・・・・(続きは、下の勉強会報告書をご覧ください。)
第4回勉強会報告書(605KB) 第4回勉強会発表スライド(2.8MB)
第1回勉強会 第2回勉強会 第3回勉強会
コーヒー関連の参考資料
関連ウェブ
・フェアトレードラベルジャパン
・コーヒーの歴史(全日本コーヒー協会)
・フェアトレードスタイル
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