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アフリカを教室にアフリカ理解プロジェクトによる本
「原木の森 コーヒーのはじまりの物語」






 

開催場所:東京しごとセンター5階セミナー室
参加者数:32名 

第4回目となるコーヒー勉強会は
「フェアトレードはアフリカの農村発展に役立つ?-生産者の課題と消費者の役割-」と題して行われました。タンザニア・キリマンジャロ州のコーヒー・バナナ生産地帯での実例を題材に、コーヒーのフェアトレードが生産者に実際にどのような影響を与えているのか、現在のフェアトレード制度が抱える課題は何か、また、日本とフランスで行った消費者意識調査の結果を使いながら、わたしたち消費者には何が出来るのか、などを考えました・・・・(続きは、下の勉強会報告書をご覧ください。)

第4回勉強会報告書(605KB) 第4回勉強会発表スライド
(2.8MB)


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コーヒー関連の参考資料

関連ウェブ
フェアトレードラベルジャパン
コーヒーの歴史(全日本コーヒー協会)
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