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アフリカ理解プロジェクト 総合学習・国際理解・国際協力・開発教育 サイトマップ | |
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【「アフリカ料理の本：６２の有名なアフリカンレシピ＆物語」の購入者から】 - コンパクトにまとめられていて、またアフリカの事も学べて、勉強になりました。 - 販売されている横で、アフリカ料理販売されてはどうでしょう？ - アフリカがとても近く感じる本ですね。 - 日本で、食事用バナナが手に入りにくいのが、残念ですが、バナナスープに挑戦したいです。 - とても美しくて、ワクワクする本です。息子が『材料揃うの』と心配顔でしたが、充分作れますね。ゆっくり楽しみながら、料理、挑戦したいとおもいます。 - 写真もレシピも盛りだくさんで、とてもおいしそうな料理ばかりですね！ - きれいな装丁で写真も文章も魅力的です。思わずつくってみたくなるレシピばかりです。今後、ながく活用される書物になることと思います。 - 今日22日に2冊目も届きました。有難うございました。ドリンク、スナック、スープ、主菜、デザートと内容豊富。カラー写真満載でとても美しい料理本ですね。アフリカの珍しい野菜や食材も紹介されているので、その名の通り、アフリカ理解にとても役立つ一冊だと思います。実際に調理をされたアフリカのお二人のご婦人方に感謝です。早速私も作ってみたいと思います。 - ありがとうございます。 ピンク基調の本当に素敵な本でした。ちょうどクラブのある日だったので生徒たちにみせたら食いついていました。→「アフリカの料理」 読者の声（2） 【原木のある森：コーヒーのはじまりの物語】 - コーヒーの歴史が紹介された本として、アフリカ理解プロジェクトさんから出版された「原木のある森コーヒーのはじまりの物語」の存在を知り、購入させていただきましたが、実際に手にとって見ると、コーヒー伝来の物語というだけでなく、様々なコーヒーレシピや、コーヒーの原木のある森の紹介などを通して、エチオピアの人々の生活が垣間見えてくるように感じられて、とても大切な1冊になりました。→原木の森・コーヒーの始まりの物語 - アフリカ最古の王国、エチオピアに伝わるコーヒー発見の物語からkの本は始まります。・・・・・どこから読んでもわくわくする本です。読んだ後、エチオピアについて知りたくなり、ぜひいつかこの国をたずねたくなります。→原木の森・コーヒーの始まりの物語 【アフリカンドレス】 - 「アフリカンドレスを読んで」 私は今回、資料の中でも「African Dress」を特によく拝見しました。授業の中でボディペインティングやカンガの話を聞き、アフリカのファッションに興味を持ったからです。自分の中でアフリカ人は身だしなみについては割と無頓着なのではないかと思っていましたが、アフリカの女性たちは女性に生まれた以上、女らしく美しい恰好をするというのが普遍的であることに驚きました。→続き 【アフリカンキッチン】 - アフリカの人たちにも好評です！高温で揚げますが、揚げすぎると、ゴマが黒くなってばりばりになります。冷めても結構いけます。 - アフリカ料理がとてもおいしそうだという印象を持ちました。本の中の写真を見ると色とりどりの料理が数多くあり、驚くとともに反省しました。というのも、私は「アフリカ料理」は色彩やメニューの数が少ないというイメージを抱いていたからです。・・・・→ほかにもたくさんの感想があります |
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